PROYECTO MOR - PORTAFOLIO 5 - TECNICAS GASTRONOMICAS

PROYECTO MOR:

PORTAFOLIO 5 - REVISTAS (44-48) - TEMAS

44 – TECNICAS GASTRONOMICAS, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS

45 – CONSERVACION Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

46 – DISEÑO DE ALIMENTOS – CREACION – FUSIÓN

47 – ARTE Y TALLADO – DECORACION CON ALIMENTOS

48 – MERCADOS - LOGISTICA

PROYECTO MOR – PORTAFOLIO 5 – INFRAESTRUCTURA – LOGISTICA – MANIPULACION – CONSERVACION – CREACIÓN – FUSIÓN - PRESENTACIÓN - SERVICIO.